深度旅行《秘境コーヒー農園を訪ねて》.feat 花音コーヒー農園──
コーヒー農園を訪れ、この土地が紡いできた物語に触れます。ゼロから築き上げられたコーヒー産業の歩みを知り、地域の日常へと足を踏み入れます。自らの手でコーヒー豆を焙煎し、立ちのぼる香りとともに記憶を封じ込め、この山林の温もりと風味をお持ち帰りいただけます。
体験のご案内:
コーヒー農園見学
農園オーナーの案内のもと、実際にコーヒー園を歩きながら、コーヒー豆が土地から一杯のカップに届くまでの過程をご紹介いたします。
コーヒーテイスティングノート
専用のコーヒーマップを作成し、異なる精製方法のコーヒーを飲み比べながら、豆の大きさや色合い、香りの特徴を記録します。ご自身の味覚を知り、お好みの焙煎度や精製方法を見つけていただきます。
焙煎体験
実際に焙煎工程を体験し、火加減を調整しながら豆の色づきを見守ります。完成した手焙煎コーヒーはお持ち帰りいただけます。この土地の思い出とともに、ご自宅でもお楽しみください。
受付場所:
1Fレクリエーションセンター
申し込みの仕方:
NT$2,000/お一人様、2名様より催行、3日前までにご予約ください