【外帶麵包每日限量供應】

丹彤營業時間內限定販售，
百香杏仁堅果、烏龍Q梅、紅茶水蜜桃、與冠軍葡萄，
四種精選口味等您一起來品嚐！

販售地點

2F 丹彤自助餐廳，如需購買請洽丹彤服務人員

供應時段

早餐 07:00~12:00
晚餐 17:00~21:30
午餐(週六、日限定) 12:30~14:30

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/235度C的堅持與細緻純熟的烘培手藝/

雲品出爐的每一顆精緻麵包，都來自這雙溫暖的大手：
擁有25年烘焙資歷的Andy 李誌峰，曾獲法國萊思克盃國王派冠軍賽激賞，
將日本鳥越製粉的專業技法與法國麵包的製作精隨相互融合，
將扎扎實實的功夫透過手藝呈現在麵包口感上。

出任雲品溫泉酒店的麵包房副主廚後，更投注心力於南投在地的特色食材，
揀選健康營養的元素來改良歐式麵包。

「透過揉製麵團的力道與巧勁，以及對235度黃金烘烤溫度的嚴格把關，
為每一位佇足的貴賓，獻上香氣與咬感俱佳的頂級歐包。」

/冠軍葡萄吐司完美滋味的秘密/

採用日本烘焙比賽冠軍配方，融入台灣特色農產龍眼乾作為靈魂食材原料，
經過多次反覆試驗得出1:12麵團與果乾間的完美比例，
獨特扎實的吐司口感加上小麥的撲鼻香氣，令人愛不釋手，
更是紅酒與熱紅茶的最佳風味搭檔。

/歐包一口接著一口的關鍵秘訣/

口感柔軟細膩：使用日本進口優質麵粉，採用黃金配方而製

獨特自然風味：手工培養自家天然酵母，保鮮營養無添加劑

醇厚香甜滋味：嚴選埔里在地天然蜂蜜，呈現濃郁紅糖堅果香氣

健康可口無負擔：堅持不添加奶油，減少動物性油脂對人體的影響

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【紅茶水蜜桃 歐包】

選用日月潭遠近馳名的台茶18號紅玉紅茶與台中和平鄉蜜甜水蜜桃乾，將內餡浸泡於特調水蜜桃酒並保留醇厚深沈的琥珀紅茶香，呈現絕無僅有的特色風味。

【烏龍Q梅 歐包】

烏龍茶甘醇圓滑的清香與埔里醃梅的酸甜滋味相互平衡，加入腰果的香脆口感並融合歐包特有麥香，提升味蕾豐富的層次感，帶出一口口絕妙驚喜。

【百香杏仁堅果 歐包】

嚴選「果汁之王」埔里百香果增加麵包濃郁香氣，酸中帶甜的獨特風味搭配杏仁果乾、腰果及核桃，完美呈現在地食材與堅果的豐富營養價值，榮登健康美味的絕佳組合。

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(照片僅提供參考，實際產品樣貌請依現場呈現為主)